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La Chef | Kasera
La Chef

La Chef

Inés Delia Molina Atencio

Comelona de nacimiento, cocinera por elección.

Mi mamá  siempre  cuenta, que a la edad de cinco años  almorzábamos en un restaurante por la carretera vía Maracaibo. Para su sorpresa vio como me devoraba  un plato cuya porción equivalía a la de un adulto. Desde ese entonces, supo que yo tenía gran apetito y comería siempre de más.

Porque si de mí les hablo, la comida representa algo tan importante como respirar, comer no solo por comer, es comer por inspiración, por amor. Soy Chef de Cocina Internacional desde el año 2012. Soy una cocinera que no sabe hacer arepas redondas, las tortas me quedan torcidas y si no se me quema un trapo: algo terminará en el piso a como dé lugar. Pero  les diré algo, si sé combinar sabores, me declaro eterna enamorada de la cocina, tan  fácil y creativa como pueda ser; porque pienso y soy testigo de que cualquier persona que se lo proponga, puede preparar algo divino e invitarme a cenar.

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